Chipotle is the flavor of the year

El chipotle, or “Chee-puddle” como le dicen nuestros anglo speaking friends, es uno de los sabores mas populares del momento. It’s been a surprise to see it pop up in all sorts of products, recipes and a restaurant chain.

On Sunday afternoon I was driving along PCH/Sepulveda Blvd. by LAX and noticed 2 new locations of this Mexican American, TexMex inspired fast food place. Just as a little trivia, this chain was previously owned by McDonald’s Corp., but they have since sold it. Anyhow, both locations were packed, so I decided to do a little investigation. I stopped to take a picture and look inside. Y que creen? There was NO Latino person in sight. ¿Será que nosotros cuando queremos chipotle pensamos en una lata de la marca Herdez o La Costeña?

New Chipotle fast food restaurants are popping all over the place.

New Chipotle fast food restaurants are popping all over the place.

The very minimalistic menu features “Burritos, Tacos and More” and almost decided on trying their salad until I read what it included: “chopped romaine lettuce with choice of beans, meat, salsa and cheese with chipotle-honey vinaigrette. Calories 170-780″….What???? Cómo es que se van de 170 calorias hasta casi 800 con una ensalada? Meee no comprenday…

Therefore I skipped the taste test. Además, algo me decía que no me iba a gustar. Pero me acordé que hace rato vi unos anuncios en la tele de Jack in the Box y creo que también tenían alguna hamburguesa con chipotle. And then the little curiosity bug nudged me over to my nearest Jack location and lo and behold!  Que voy viendo que todavia tienen el mentado sabor incluido en su menú: Chicken Chipotle Ciabata. That’s a lot of CH’s.

Nevertheless, I also decided to skip it since I wasn’t about to spend all my daily caloric intake on the combo (imagine the calories on this one.)

This chipotle burger combo at Jack's will set you back $7.34.

This chipotle burger combo at Jack's will set you back $7.34.

So with all this research, como que me estaba dando hambre. Me fui a la Ralphs (a un costado de Chipotle, muy cerca del Jack) a ver que compraba. ¿Y adivinen cuales otras cosas me encontré? There are chipotle infused products galore. This is really popular stuff!

Yo no sabía, pero la famosa salsa Tabasco ya sacó otra versión y otro color:

Esta se la tengo que dar a mi papá porque no puede vivir sin salsa Tabasco y sin chipotle. Le voy a encargar un taste test.

Esta se la tengo que dar a mi papá porque no puede vivir sin salsa Tabasco.

Por si fuera poco, en Trader Joe’s (otro de mis supermercados fav’s) encontré algo que no pude resistir: Chipotle Chocolates!

Call this what you will, these chipotle chocolate cinnamon hazlenuts start out sweet y terminan on fire! Can only have one or two.

Call this what you will, these chipotle chocolate cinnamon hazlenuts start out sweet y terminan on fire! Can only have one or two.

Y ya para terminar, también me encontré con esta marca de papitas, Kettle, que tiene las mejores combinaciones y disque son orgánicas (cuéntenme una de vaqueros!) Pero ahora si se volaron la barda con sus Chipotle BBQ Potato Chips. In the name of scientific investigation, a taste test was called for. Of course this experimentation was only made to further continue my unbiased recommendations (yay) or delete from my chipotle post (nay). So it’s a YAY all the way con estas chipotle chips.

Como verán son adictivas y tuve que abrirlas antes de tomarles la foto y probarlas mientras escribo (eso si no se los recomiendo.)

A que no pude comer solo una. Kettle chipotle chili bbq. Hecha para los anglos, pero recomendable para todos.

A que no pude comer solo una. Kettle chipotle chili bbq. Hecha para los anglos, pero recomendable para todos.

There are a few homemade recipes that I’m curious to make. I’ll ask my mom to give me her recipe for grilled chicken in chipotle sauce so I can share with you soon.

2 thoughts on “Chipotle is the flavor of the year

  1. Te faltó (pero eso en México, good product to import) la mayonesa con Chipotle, esta deli y ya viene preparada!
    Y tristemente, nosotros sí vamos a “Chipotle’ aquí, porque es lo más cerca a comida Mexicana. (Aquí pides queso fundido y te traen un cheez whiz caliente!)
    Y sí esta buena la ensalada eh? Todo depende de con que la pidas. No beans, no rice, and cheese and you’re on the 170 bracket) Sus salsas y su guacamole estan bastante bien. Si lo recomiendo… those are my two cents…

  2. 🙂 Ha!
    Muy bueno este post. Ahora si tus labores investigativas fueron mas alla de los restaurantes de comida rapida. Por lo menos alla tienen esa opcion. Aqui no hay nada, a lo unico que me puedo atener es a mis latitas de Chipotles “La Costeña” que me traje de Mexico. Eso si, las albondigas en chipotle salen retebuenas! Si señor, tambien puedes preparar tostadas de camaron en salsa de crema y chipotle (yum, yum, yum). Nada mas hay que echarle imaginacion 😉
    Por que no investigas en el siguiente blog acerca de los chiles jalapeños? Jeje. No mas para que sigas con la linea de este post…

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